C. R. de Oliveira, D. A. da Cunha, A. L. de Lima, M. dos S. C. Moreira, T. I. Vieira, and A. M. G. Valença, “Physical and chemical properties of soy-basedbeverages: an in vitro study”, Arq Odontol, vol. 48, no. 4, Jun. 2016.