Silva, N.A.B. da ., Silva, J.C. , Silva, S.L. dos R. , Gonçalves, A.C.A. , Silva , W.A. da ., Pires , C.V. e Trombete, F.M. 2019. Desenvolvimento e avaliação sensorial de massa de pizza sem glúten, fonte de fibras e adicionada de psyllium. Caderno de Ciências Agrárias. 11, (dez. 2019), 1–8. DOI:https://doi.org/10.35699/2447-6218.2019.15975.