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Farias, P.K.S., Freitas, P.D.S. de F., Monteiro, P.A. , Pereira, S.V.F. de A. , Alves, A.M. de J.T. , Dionízio, A.A. da S. , Pereira, S.R. , Eleutério, T.P., Prates, R.P. e Silva, D.M. da . 2020. Elaboração e avaliação sensorial de diferentes tipos de nuggets vegetarianos. Caderno de Ciências Agrárias. 12, (out. 2020), 1–7. DOI:https://doi.org/10.35699/2447-6218.2020.16293.