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Garcia, J.K.S., Prates, R.P., Farias, P.K.S., Gonçalves, S.F. e Souza, C.N. de 2016. Qualidade microbiológica de queijos frescos artesanais comercializados na região do norte de Minas Gerais. Caderno de Ciências Agrárias. 8, 2 (ago. 2016), 58–65.