Santos, R.P. e Ferreira, L.C. 2017. Avaliação microbiológica do ambiente, utensílios, superfícies e das mãos dos manipuladores em uma unidade de abate de suínos na cidade de Januária-MG. Caderno de Ciências Agrárias. 9, 1 (abr. 2017), 44–48.