Pretto, A., da Silva Camargo, A.C., Centenaro, G.S., Kikuchi Tamajusuku, A., Torres Teixeira, U. e Tellechea Rodrigues, A. 2017. Características sensoriais e bromatológicas da carne de Prochilodus lineatus após depuração / Sensorial and bromatological characteristics of meat of Prochilodus lineatus after depuration. Caderno de Ciências Agrárias. 9, 3 (dez. 2017), 84–88.