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de Oliveira, J.P., Araújo, C.I.A., Alves, Érika E., de Souza, T.I.M., Chauca, M.N.C. e Careli, R.T. 2017. Desidratação de banana Prata Anã saborizada com canela / Dehydration of banana Prata Anã tempered with cinnamon. Caderno de Ciências Agrárias. 9, 3, supl. 1 (dez. 2017), 17–23.