Alexandre, A.C.S., Faria, C.R. e dos Santos, L.J. 2017. Otimização da extração de colágeno a partir de tendões bovinos pela metodologia de superfície de resposta / Optimization of conditions for extraction of collagen from bovine tendon by response surface methodology. Caderno de Ciências Agrárias. 9, 3, supl. 1 (dez. 2017), 38–48.