Luz, P. A.; Silva, G.; Zanetti, L. H.; Vieira, N. C.; Andrighetto, C. Qualidade física, química E microbiológica Do Queijo Minas Frescal Produzido Artesanalmente E Por Diferentes laticínios Da região De Presidente Prudente. Cad. Cienc. Agrar. 2022, 14, 1-8.