Santos, R. P., & Ferreira, L. C. (2017). Avaliação microbiológica do ambiente, utensílios, superfícies e das mãos dos manipuladores em uma unidade de abate de suínos na cidade de Januária-MG. Caderno De Ciências Agrárias, 9(1), 44–48. Recuperado de https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2954