Pretto, A., da Silva Camargo, A. C., Centenaro, G. S., Kikuchi Tamajusuku, A., Torres Teixeira, U., & Tellechea Rodrigues, A. (2017). Características sensoriais e bromatológicas da carne de Prochilodus lineatus após depuração / Sensorial and bromatological characteristics of meat of Prochilodus lineatus after depuration. Caderno De Ciências Agrárias, 9(3), 84–88. Recuperado de https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2966