Alexandre, A. C. S., Faria, C. R., & dos Santos, L. J. (2017). Otimização da extração de colágeno a partir de tendões bovinos pela metodologia de superfície de resposta / Optimization of conditions for extraction of collagen from bovine tendon by response surface methodology. Caderno De Ciências Agrárias, 9(3, supl. 1), 38–48. Recuperado de https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3001