Luz, P. A., Silva, G., Zanetti, L. H., Vieira, N. C., & Andrighetto, C. (2022). Qualidade física, química e microbiológica do queijo Minas Frescal produzido artesanalmente e por diferentes laticínios da região de Presidente Prudente. Caderno De Ciências Agrárias, 14, 1–8. https://doi.org/10.35699/2447-6218.2022.36920