Características físico-químicas do queijo Minas Frescal comercializados em feiras livres da cidade de Montes Claros, Minas Gerais. Caderno de Ciências Agrárias, [S. l.], v. 11, p. 1–5, 2019. DOI: 10.35699/2447-6218.2019.3055. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3055. Acesso em: 24 jun. 2025.