Campos, Sérgio Augusto de Sousa, Giovana Maria Pereira Assumpção, Luiz Ronaldo de Abreu, e Sandra Maria Pinto. 2020. “Rendimento De Queijo Tipo Camembert Com adição De Extensores De proteínas Com E Sem Mexedura Da Massa”. Caderno De Ciências Agrárias 12 (fevereiro):1-11. https://doi.org/10.35699/2447-6218.2020.15989.