Alvarenga, Gabriela Fontes, Bianca Marise P. Silveira, Bruna G. S. Souza, Julia S. Pinheiro, Tiago J. Guedes, Nísia A. V. D. Pinto, Janaína Teles de Faria, e Fábio C. Sampaio. 2017. “Utilização Do Soro De Leite não Suplementado Para a produção De β-Galactosidase E proteína Microbiana De Kluyveromyces Lactis / Use of Unsupplemented Whey for the Production of β-Galactosidase and Microbial Protein of Kluyveromyces Lactis”. Caderno De Ciências Agrárias 9 (3, supl. 1):67-73. https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2993.