“Análises físico-químicas E tecnológicas Em Massa alimentícia Fresca Incorporada De Farinha De Coquinho-Azedo (Butia Capitata) Physico-Chemical and Technological Analyzes in Fresh Pasta Incorporated of Coquinho-Azedo (Butia Capitata) Flour”. 2017. Caderno De Ciências Agrárias 9 (3, supl. 1): 1-5. https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3002.