“Standardization of the methodology for calorimetric analysis of a fermented milk drink/ Padronização da metodologia para análise calorimétrica de uma bebida láctea fermentada” (2018) Caderno de Ciências Agrárias, 10(2), p. 61–63. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3038 (Acesso em: 24 dezembro 2025).