“Desidratação de banana Prata Anã saborizada com canela / Dehydration of banana Prata Anã tempered with cinnamon” (2017) Caderno de Ciências Agrárias, 9(3, supl. 1), p. 17–23. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2995 (Acesso em: 14 novembro 2025).