Lazzari Grolli, N. M., Inês Cavagnolli, N., Roncada, C., Broch , D., Ceriotti Bombana , I., Wilmsen Dalla Santa , P. K., González Massens, D. A. e Defaveri Varela , Q. (2024) “Evaluation of physical-chemical and microbiologicalcharacteristics and sensory profile of pilsner beers sold in serra gaúcha: Avaliação das características físico-químicas e microbiológicas e perfil sensorial de cervejas pilsen vendidas na Serra Gaúcha”, Caderno de Ciências Agrárias, 16, p. 7. doi: 10.35699/2447-6218.2024.45167.