L. F. Oliveira, K. S. de Mendonça, J. L. G. Corrêa, J. R. de J. Junqueira, e A. Justus, “Efeito de ondas ultrassônicas e pulso de vácuo nos parâmetros de qualidade de pêras osmoticamente desidratadas”, Cad. Cienc. Agrar., vol. 8, nº 1, p. 38–48, maio 2016.