N. M. Lazzari Grolli, “Evaluation of physical-chemical and microbiologicalcharacteristics and sensory profile of pilsner beers sold in serra gaúcha: Avaliação das características físico-químicas e microbiológicas e perfil sensorial de cervejas pilsen vendidas na Serra Gaúcha”, Cad. Cienc. Agrar., vol. 16, p. 7, fev. 2024.