L. M. dos S. F. e Silva, J. F. Mendes, C. L. M. da Silva, W. F. L. de França, C. lonara A. Araújo, e C. R. Vieira, “Bolo sem glúten a base de farinha de arroz e farinha de baru”, Cad. Cienc. Agrar., vol. 7, nº 2, p. 23–28, nov. 2015.