T. S. Tavares, D. A. Rocha, L. Freire, D. A. Nogueira, Ênio N. D. Oliveira Junior, e C. M. P. de Abreu, “Influência de quitosana de baixa massa molar na manutenção da qualidade pós-colheita de morangos”, Cad. Cienc. Agrar., vol. 9, nº 2, p. 36–47, ago. 2017.