Oliveira, L. F., K. S. de Mendonça, J. L. G. Corrêa, J. R. de J. Junqueira, e A. Justus. “Efeito De Ondas ultrassônicas E Pulso De vácuo Nos parâmetros De Qualidade De Pêras Osmoticamente Desidratadas”. Caderno De Ciências Agrárias, vol. 8, nº 1, maio de 2016, p. 38-48, https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2889.