Santos, R. P., e L. C. Ferreira. “Avaliação microbiológica Do Ambiente, utensílios, superfícies E Das mãos Dos Manipuladores Em Uma Unidade De Abate De suínos Na Cidade De Januária-MG”. Caderno De Ciências Agrárias, vol. 9, nº 1, abril de 2017, p. 44-48, https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2954.