Gomes, A. de F. A., E. E. S. Almeida, S. A. de Souza, J. P. Silva, C. C. Santos, T. A. Amâncio, R. P. Barbosa, F. S. Oliveira, e P. K. S. Farias. “Avaliação microbiológica De Carnes moídas Bovinas Em Diferentes Estabelecimentos Comerciais/ Microbiological Evaluation of Bovine Ground Meat in Different Commercial Establishments”. Caderno De Ciências Agrárias, vol. 9, nº 3, dezembro de 2017, p. 95-100, https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2982.