de Oliveira, J. P., C. I. A. Araújo, Érika E. Alves, T. I. M. de Souza, M. N. C. Chauca, e R. T. Careli. “Desidratação De Banana Prata Anã Saborizada Com Canela / Dehydration of Banana Prata Anã Tempered With Cinnamon”. Caderno De Ciências Agrárias, vol. 9, nº 3, supl. 1, dezembro de 2017, p. 17-23, https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2995.