“Standardization of the Methodology for Calorimetric Analysis of a Fermented Milk Drink Padronização Da Metodologia Para análise calorimétrica De Uma Bebida láctea Fermentada”. Caderno de Ciências Agrárias 10, no. 2 (setembro 2, 2018): 61–63. Acesso em dezembro 24, 2025. https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3038.