Matos, Aylle Medeiros, Fredson Vieira e Silva, Vitor Hugo Santana de Moura, Amilton Maia Freitas de Oliveira, Marcos Koiti Kondo, and Luciana Albuquerque Caldeira Rocha. “Determinação Da Capacidade De retenção De água Da Carne Pelo método De pressão Com Papel-Filtro Com auxílio Do Programa Computacional Gimp®”. Agrarian Sciences Journal 7, no. 2 (November 27, 2015): 35–39. Accessed July 17, 2024. https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2840.