Pereira, Gabriel Sthefano Lourenço, Renata Nolasco Braga, Handray Fernandes de Souza, Mariuze Loyanny Pereira Oliveira, Juliana Pinto de Lima, e Claudia Regina Vieira. “Análises físico-químicas E tecnológicas Em Massa alimentícia Fresca Incorporada De Farinha De Coquinho-Azedo (Butia capitata)/Physico-Chemical and Technological Analyzes in Fresh Pasta Incorporated of Coquinho-Azedo (Butia Capitata) Flour”. Caderno de Ciências Agrárias 9, no. 3, supl. 1 (dezembro 30, 2017): 1–5. Acessado abril 19, 2024. https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3002.