Aspectos microbiológicos e físico-químicos da conservação de cagaita (Eugenia dysenterica DC) com aplicação de biofilme comestível. Cad. Cienc. Agrar. [Internet]. 31º de agosto de 2016 [citado 14º de julho de 2025];8(2):9-13. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2908