TY - JOUR AU - Rosas, Gislaine Gomes Pereira AU - Mascarenhas, Rubia Gisele Tramontin PY - 2021/03/17 Y2 - 2024/03/28 TI - A Culinária no Futebol: Um Levantamento dos Pratos Servidos nos Estádios de Futebol de Clubes da Série A do Campeonato Brasileiro em 2019 JF - LICERE - Revista do Programa de Pós-graduação Interdisciplinar em Estudos do Lazer JA - Licere VL - 24 IS - 1 SE - Artigos Originais DO - 10.35699/2447-6218.2021.29755 UR - https://periodicos.ufmg.br/index.php/licere/article/view/29755 SP - 329-355 AB - <p>A presente pesquisa visou contribuir para estudos no campo do turismo, com enfoque no turismo de futebol, realizando um levantamento sobre a alimentação servida em estádios. O estudo vem oferecer um levantamento de termos associados à alimentação, dos pratos servidos nos estádios de futebol de clubes da série A do campeonato brasileiro 2019 e se há casos de relação cultural entre os pratos oferecidos pelos clubes. Nortearam-se pelo método de pesquisa exploratória, de ferramentas como pesquisas bibliográficas, e questionário para coleta de dados. Aplicando a metodologia de emparelhamento, observou-se que já existe uma diversificação de escolas culinárias nos estádios, com isso vem a pluralidade de termos para se utilizar. Constatou-se ainda que a culinária servida pode apresentar referência típica da região. Diante desse panorama, assistir a um jogo em um estádio de futebol poderá ser uma ampla experiência a ser vivida.</p> ER -