Hurtado, Rodrigo, e Lívia Salomé de Oliveira. “Medicina Culinária: A Interseção Entre Comida, Ciência E Arte”. Revista da UFMG 29, no. 3 (outubro 31, 2023). Acessado maio 19, 2024. https://periodicos.ufmg.br/index.php/revistadaufmg/article/view/40722.