Bezerra MNA. Brasil Sertanejo: A formação da Cozinha de Icó/Ceará. Rev. da UFMG [Internet]. 31º de outubro de 2023 [citado 17º de julho de 2024];29(3). Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/revistadaufmg/article/view/40323