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Bezerra MNA. Sertanejo Brasil: La formación de la Cocina de Icó/Ceará. Rev. da UFMG [Internet]. 31 de octubre de 2023 [citado 19 de mayo de 2024];29(3). Disponible en: https://periodicos.ufmg.br/index.php/revistadaufmg/article/view/40323