DO SABER AO SABOR: ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE SABERES TÁCITOS E EXPLÍCITOS EXPRESSOS NAS COMPETÊNCIAS LABORAIS DE COZINHEIROS EM SITUAÇÃO DE TRABALHO | From the Knowledge to Flavor: A Study of the Relationship Between Tacit and Explicit knowledge. Trab. Educ. 2016, 25 (2), 213-215.