Silva, C. J. R. DO SABER AO SABOR: ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE SABERES TÁCITOS E EXPLÍCITOS EXPRESSOS NAS COMPETÊNCIAS LABORAIS DE COZINHEIROS EM SITUAÇÃO DE TRABALHO | From the Knowledge to Flavor: A Study of the Relationship Between Tacit and Explicit knowledge... Trab. Educ. 2016, 25, 213-215.