Silva, Caetana Juracy Rezende. “DO SABER AO SABOR: ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE SABERES TÁCITOS E EXPLÍCITOS EXPRESSOS NAS COMPETÊNCIAS LABORAIS DE COZINHEIROS EM SITUAÇÃO DE TRABALHO | From the Knowledge to Flavor: A Study of the Relationship Between Tacit and Explicit knowledge. ”. Trabalho & Educação 25, no. 2 (outubro 23, 2016): 213–215. Acessado janeiro 21, 2022. https://periodicos.ufmg.br/index.php/trabedu/article/view/9532.