DO SABER AO SABOR: ESTUDO DA RELAÇÃO ENTRE SABERES TÁCITOS E EXPLÍCITOS EXPRESSOS NAS COMPETÊNCIAS LABORAIS DE COZINHEIROS EM SITUAÇÃO DE TRABALHO | From the knowledge to flavor: a study of the relationship between tacit and explicit knowledge. Trab. Educ. [Internet]. 23º de outubro de 2016 [citado 5º de fevereiro de 2026];25(2):213-5. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/trabedu/article/view/9532