@article{Moura_Allen_2015, title={O gosto do barro: memória culinária e morfologia das cerâmicas utilitárias de Pernambuco}, volume={9}, url={https://periodicos.ufmg.br/index.php/vestigios/article/view/11816}, DOI={10.31239/vtg.v9i2.10571}, abstractNote={<span class="fontstyle0">Este artigo busca compreender o motivo pelo qual os utensílios cerâmicos<br />utilitários encontrados em sítios arqueológicos históricos pernambucanos apresentam formas persistentes no decorrer do tempo, nos levando assim para além dos limites de meras descrições dessas cerâmicas. Para tanto, desenvolveu-se<br />a pesquisa através de análise de artefatos, publicações científicas, documentos<br />históricos, iconografia e entrevistas com ceramistas atuais. Tentamos perceber<br />os ceramistas e os consumidores em um relacionamento que fala do papel da<br />memória culinária na preparação de alimentos, bem como a fabricação de vasilhames, a partir do século XIX até os dias atuais</span>}, number={2}, journal={Vestígios - Revista Latino-Americana de Arqueologia Histórica}, author={Moura, Herbert and Allen, Scott J}, year={2015}, month={dez.}, pages={9–32} }