“Vacas, galinhas, porcos e moluscos: abordagem do processo de transculturação nas práticas alimentares no Panamá Antigo (séculos XVI-XVII)” (2021) Vestígios - Revista Latino-Americana de Arqueologia Histórica, 15(2), p. 293–314. doi:10.31239/vtg.v15i2.25880.