Rivera-Sandoval, J., e P. P. A. Funari. “Vacas, Galinhas, Porcos E Moluscos: Abordagem Do Processo De transculturação Nas práticas Alimentares No Panamá Antigo (séculos XVI-XVII)”. Vestígios - Revista Latino-Americana De Arqueologia Histórica, vol. 15, nº 2, agosto de 2021, p. 293-14, doi:10.31239/vtg.v15i2.25880.