Vacas, galinhas, porcos e moluscos: abordagem do processo de transculturação nas práticas alimentares no Panamá Antigo (séculos XVI-XVII). Vestigios [Internet]. 19º de agosto de 2021 [citado 5º de fevereiro de 2026];15(2):293-314. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/vestigios/article/view/25880