“Composição centesimal de biscoitos tipo cookies adicionados de farinha de Caryocar brasiliense Camb. (Caryocaraceae) / Centesimal composition of biscuits made withflour Caryocar brasiliense Camb. (Caryocaraceae)” (2018) Caderno de Ciências Agrárias, 10(1), p. 78–82. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3024 (Acesso em: 4 janeiro 2026).