“Acceptability and study of shelf life of gluten free cereal bar with popped and extruded sorghum based on a consumer acceptability”, Cad. Cienc. Agrar., vol. 10, nº 1, p. 52–58, jul. 2018, Acesso em: 14º de dezembro de 2025. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/3022