“Análise Sensorial De Alimento: Uma comparação De Testes Para a seleção De Potenciais Provadores”. Caderno de Ciências Agrárias 11 (dezembro 19, 2019): 1–8. Acesso em outubro 19, 2026. https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/15878.