Elaboração de bebida láctea fermentada com diferentes tipos de polpas de frutas. Cad. Cienc. Agrar. [Internet]. 31º de dezembro de 2020 [citado 27º de janeiro de 2026];12:1-6. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/18137