“Comida De Rua Como cartão Postal Do Rio De Janeiro: Debates Sobre O Caso Dos Food Trucks E Sua Proposta Artesanal”. Revista da Universidade Federal de Minas Gerais 29, no. 3 (outubro 31, 2023). Acesso em janeiro 6, 2026. https://periodicos.ufmg.br/index.php/revistadaufmg/article/view/40665.