Consumo de alimentos azucarados y calidad del sueño en el primer año de vida

Datos de una cohorte de nacimiento en el noreste de Brasil

Autores/as

  • Marcia de Oliveira Lima Universidade Federal de Alagoas - UFAL, Faculdade de Nutrição. Maceió, AL - Brasil. https://orcid.org/0000-0001-8945-6888
  • Julia Barros Fernandes Universidade Federal de Alagoas - UFAL, Faculdade de Nutrição. Maceió, AL - Brasil. https://orcid.org/0000-0003-3745-915X
  • Priscilla Márcia Bezerra de Oliveira Universidade Federal de Alagoas - UFAL, Faculdade de Nutrição. Maceió, AL - Brasil. https://orcid.org/0000-0003-1682-2685
  • Risia Cristina Egito de Menezes Universidade Federal de Alagoas - UFAL, Faculdade de Nutrição. Maceió, AL - Brasil. https://orcid.org/0000-0003-1568-2836
  • Giovana Longo-Silva Universidade Federal de Alagoas - UFAL, Faculdade de Nutrição. Maceió, AL - Brasil. https://orcid.org/0000-0003-0776-0638
  • Patricia de Menezes Marinho Universidade Federal de São Paulo - USP, Departamento de Pediatria. São Paulo, SP - Brasil. https://orcid.org/0000-0001-9754-7560
  • Jonas Augusto Cardoso da Silveira Universidade Federal do Paraná - UFPR, Departamento de Nutrição. Curitiba, PR - Brasil. https://orcid.org/0000-0003-3838-6212

DOI:

https://doi.org/10.35699/reme.v26i.38794

Palabras clave:

Sueño, Niños, Azúcares

Resumen

Objetivo: investigar la duración del sueño (DS), la frecuencia de despertares nocturnos (DN) y el consumo de alimentos azucarados en el primer año de vida y verificar la asociación entre el consumo de estos alimentos y la mala calidad del sueño. Métodos: la población de estudio consistió en 179 niños de una cohorte de nacimiento en Rio Largo-AL. Se preguntó a las madres sobre el suministro regular de alimentos azucarados (azúcar / harinas de cereales instantáneas con azúcar / bebidas endulzadas / dulces) y se investigó el sueño mediante el cuestionario traducido y validado BriefInfantSleepQuestionnaire. Fueron considerados indicadores de mala calidad del sueño DS <12h y DN> 2. Se utilizaron las pruebas de chi-cuadrado de Pearson y exacta de Fisher para verificar las asociaciones entre el consumo de azúcar y la mala calidad del sueño a los seis y 12 meses (p <0.05). Resultados: más de la mitad de los niños tenían DS <1 2 h (60,3%) y alrededor de ¼ DN> 2. Se verificó el consumo regular de al menos una de las categorías azucaradas entre el 50,6, el 91,1 y el 100% de los niños a los tres, seis y 12 meses de edad, respectivamente. No se encontraron asociaciones entre el consumo de estos alimentos y los indicadores de mala calidad del sueño. Conclusión: el consumo de azucarados y la mala calidad del sueño fueron frecuentes en nuestro estudio, sin embargo, no se identificó asociación entre las variables. Se necesita más investigación para dilucidar cómo el sueño y la alimentación se interrelacionan y se mejoran mutuamente como determinantes del crecimiento y desarrollo infantil.

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Citas

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Archivos adicionales

Publicado

2022-04-08

Cómo citar

1.
Lima M de O, Fernandes JB, Oliveira PMB de, Menezes RCE de, Longo-Silva G, Marinho P de M, Silveira JAC da. Consumo de alimentos azucarados y calidad del sueño en el primer año de vida: Datos de una cohorte de nacimiento en el noreste de Brasil. REME Rev Min Enferm. [Internet]. 8 de abril de 2022 [citado 22 de noviembre de 2024];26. Disponible en: https://periodicos.ufmg.br/index.php/reme/article/view/38794

Número

Vol. 26 (2022)

Sección

Investigación

Licencia

Derechos de autor 2022 REME-Revista Mineira de Enfermagem

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